基本情報
内容詳細
★料理初心者・これから自炊をはじめたい人のための本!★
節約したい!、料理がつくれるようになりたい!など自炊をしたい理由はさまざまだと思います。
そうはいっても「面倒くさい」が勝って、自炊を続けるのは結構大変。
この「面倒くさい」の理由のひとつは、スタートからゴールまでの作業内容を把握できていないこと。
そこで、本書は料理をつくる人が考えている頭の中をチャート図で見せ、全体の作業内容を理解できるようにしました。
つまずきがちな表現「きつね色」「焼き目」「透き通った」など、どんな状態かを写真でわかりやすくします。
これから自炊をする人、自炊をさぼりがちな人こそ、
はじめは簡単なレシピをつくってみて、自炊のおいしさと簡単さを実感してください!
【著者紹介】
ひろ : 春生まれ。料理ブロガー、社会人。小学生の頃から母親の料理を手伝いはじめ、料理歴は15年以上。おいしく、幸せな気分になれるおうちごはん、料理関係の情報をブログとインスタで発信中。レシピのコンセプトは「ごはんによく合う・簡単・アレンジ」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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