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行きたくなる撮りたくなる　くすぐられる飲食店デザイン 世界25カ国のカフェ、レストラン、バー

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基本情報

ジャンル
：
アート・エンタメ
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766139679
ISBN 10 : 4766139674
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2025年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
ゲシュタルテン, 石田亜矢子 ,  
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

食体験を異次元の感動に昇華する外装・内装デザインが施されたレストラン、カフェ、バーなど飲食店を全世界25カ国から52 店ピックアップ。
美味体験を盛り上げる建築、インテリア写真に加え、そのコンセプトを語るデザイナー、建築家、オーナーなど関係者の声も収録。

［目次］
イントロダクション見て美味しい、感じて美味しいインテリア／TRE DE TUTTO トレ・ディ・トゥット／CASAPLATA カーサプラタ／CAFÉ NUANCES カフェ・ニュアンス／AGLI AMICI 1887 アッリ・アミーチ1887／NAKED AND FAMOUS ネイキッド・アンド・フェイマス／FOODX フーデックス／ほか


《著者情報》

gestalten（ゲシュタルテン）
編集
ドイツ、ベルリンに拠点を置く出版社。
1995年の設立以来、デザイン、アート、建築、フードデザイン等、さまざまな美術関連書を刊行し、美しい写真と世界をカバーする取材力の高さで、常に話題を集めている。

石田 亜矢子（イシダ アヤコ）
翻訳

【著者紹介】
石田亜矢子 : 早稲田大学教育学部国語国文科卒。米国デラウェア大学留学。読売新聞社英字新聞に勤務したのち、フリーランスのアート＆デザイン・ライターに転向。現在、主にアート及びデザイン本の翻訳を手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 練りようかん さん

    読了日：2025/06/28

    25ヶ国52店。デザイナーや建築家が語るコンセプト、専門的な説明と雰囲気を掴むための惹句のバランスが良い。自然回帰で岩柱が大胆な中国、都市のエネルギーを導くため扉全開のウクライナのコーヒーショップは振り切った仕様が目を引き、オーナーの個性とメッセージをビシビシ感じる韓国のベーカリーとベルリンのトラットリア、静的空間が素敵なセビージャはオシャレ度が高くて印象的。だが1番は小物の配置と細部の曲線、鏡のデザインに古い映画を想起する柔らかな色調に惚れたストックホルムのASKA。近くにあったら通うな。楽しかった！

  • アリミノ さん

    読了日：2025/07/05

    ウクライナのお店のデザインが良い。 なおあくまでお店の料理とかよりもインテリアとかの参考のための本である

  • エデン さん

    読了日：2025/02/18

    おしゃれでカラフル 経営のデザインの勉強にもなる

  • スマルト さん

    読了日：2025/07/09

    日本のカレー屋さんが落ち着く感じで好き。 海外だとニューヨークのお店がめっちゃオシャレで映画みたい。 もう全部映画の世界に見える。

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