男の腕まくり絶品!鍋 今夜から、あなたも 名 鍋奉行 生活実用シリーズ

NHK出版・編

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784141870531
ISBN 10 : 4141870536
フォーマット
出版社
発行年月
2009年11月
日本
追加情報
:
26cm,79p

内容詳細

だし、薬味、たれなどおいしい鍋を作る基本から、おでん、寄せ鍋、キムチ鍋など人気鍋16、発想いろいろアレンジ鍋、旬を味わう小鍋仕立てまで、様々な鍋レシピを収録。名鍋奉行になれるレシピ集。

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読書メーターレビュー

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  • ARiA さん

    シンプルから変わり種まで、国籍も色々。全体的に、しっかり美味しいものを丁寧に作って、しっぽり頂く、みたいな、何処と無くオトナな雰囲気。一番インパクト強かったのは、鶏の唐揚げ鍋!本ではちゃんと唐揚げも作ってたけど、何か勿体無いから、スーパーのお惣菜ででもやってみたい(笑)

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