サンドイッチのおいしいレシピ デリ風おしゃれサンドを楽しむアイデア87

Lumikuke

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784415305035
ISBN 10 : 4415305032
フォーマット
出版社
発行年月
2009年04月
日本
追加情報
:
21×21cm,111p

商品説明

定番サンドはもちろん、ヘルシーサンドやおやつサンドなど、おいしいレシピが大集合。パン図鑑などコラムも豊富な楽しい1冊。

 【内容】

★おいしいサンドイッチを作るポイント
★サンドイッチ作りの道具

★【PART1】 カロリー控えめがうれしい ヘルシーサンドイッチ
・にんじんサラダサンド
・シーザーサラダのバケットサンド
・チーズとミックスリーフのライトーストサンド
・生ハムとルッコラのサンドイッチ
・豆腐と鶏ひき肉のハンバーグサンド
・3つのささみサラダのサンド
・梅肉とチーズのさっぱりサンド
・セミドライトマトとバジルソースのオープンサンド
・常備菜を作りましょう

★【PART2】 やっぱり人気 定番サンドイッチ
・BLTサンドイッチ
・たまごサンド
・ヒレかつサンド
・ポテトとベーコンのサンドイッチ
・ツナとセロリのサラダサンド
・クラブハウスサンドイッチ
・クロックムッシュ
・ロースとビーフとクレソンのサンドイッチ
・アボカドとオリーブのオムレツサンド
・ニース風サンド
・ほうれん草と半熟卵のマフィンサンド
・ソーセージドッグ
・エビとアボカドのサンドイッチ
・おいしい!ベーグルアレンジ
パン図鑑  ほか

★【PART3】 夕食やおもてなしに ごちそうサンドイッチ
・カジキのソテーとラタトゥイユのサンドイッチ
・サーモンピカタのサンドイッチ
・ベトナム風バケットサンドイッチ
・きのこソースのハンバーガー
・エビのスイートチリソースサンド
・タンドリーチキンサンド
手づくりディップ  ほか

★【PART4】 おやつサンドイッチとスイーツ
・フルーツとカスタードのブリオッシュ
・フルーツとマスカルポーネサンド
・チョコとジャムのスイーツクロワッサン
・ジャム入りフレンチトースト
・あんバターサンド
・ピーナッツバターとバナナのオープンサンド
・スイートポテトサンド
・焼きバナナのキャラメルがけ  ほか

★ サンドイッチに添えたいスープ

★【PART5】 サンドイッチのラッピングと小物

〈Lumikuke〉鈴木朋子と古川良枝のユニット。デリやお菓子の企画開発のほか、雑誌などでも活躍中。

内容詳細

DELI風おしゃれなサンドイッチが楽しめます!かんたんおしゃれサンドイッチ56recipe、おいしいべーグルアレンジ5recipe、サンドイッチに添えたいスープ&スイーツ16recipe。

目次 : 1 カロリー控えめがうれしい ヘルシーサンドイッチ(にんじんサラダサンド/ シーザーサラダのバゲットサンド ほか)/ 2 やっぱり人気 定番サンドイッチ(B.L.T.サンドイッチ/ たまごサンド ほか)/ 3 夕食やおもてなしに ごちそうサンドイッチ(カジキのソテーとラタトゥイユのサンドイッチ/ オイルサーディンとポークパテのおしゃれサンド ほか)/ 4 見た目もかわいい おやつサンドイッチとスイーツ(フルーツとカスタードのブリオッシュ/ フルーツとマスカルポーネサンド ほか)/ 5 かわいくアレンジ サンドイッチのラッピングと小物(サンドイッチのラッピング/ サンドイッチにプラスアルファ)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • うさこ さん

    お気に入りのパン屋さんのサンドイッチ、人気で売り切れのことしばしば。ならば、作るしかない!!朝ごはんに、休日のお昼に、お弁当に。バリエーション豊かです。早速クロックムッシュを作り、美味しかったです。

  • 八朔 さん

    豊かなパン生活がここに!!

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