黒川陽子

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本

手間なし!野菜たっぷりレシピ 1人分メニューから〜冷食野菜も使えます!

黒川陽子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309265957
ISBN 10 : 4309265952
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2002年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,７９ｐ

内容詳細

３６５日活用できる、手間なしでスピーディな毎日の野菜料理を紹介。市販の冷食野菜でも、おいしさそのままで代替可能だからひとり暮らしでも大丈夫。手間をかけずにパパッと作れて心も体も満足のレシピが満載。

【著者紹介】
黒川陽子 : 欧米家庭料理研究家、ダイニングコーディネーター。活水女子短期大学家政科卒業。京都にて料理研究家に師事した後、大阪のホテルで製菓を修業、研究。欧米家庭料理に興味を持ち、西欧、東欧、米国へ料理留学。帰国後、数々のコンテストで受賞。各地で料理セミナー、イベントのコーディネートを行うほか、素材を生かした欧米の家庭料理をテーマに料理教室を開いている。同時にハウスキーピング分野の研究も行い、中でもキッチンを中心とした家事のあり方をわかりやすく提唱している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 月と星 さん

    読了日：2010/08/09

    ★★★参考にします。盛り付けを上手にすれば、簡単そうに見えないかも。

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