黒川勇人

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缶たん料理100 安い!早い!だけどとてつもなく旨い!

黒川勇人

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784062996402
ISBN 10 : 4062996405
フォーマット
：
本
出版社
：
講談社
発行年月
：
2015年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
黒川勇人 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；19

内容詳細

缶詰博士推奨!これはぜひ買っておきたい缶詰とてっぱん缶詰レシピの最新情報です。缶詰の魅力を余すところなくご紹介します。

●缶詰を2度楽しめる時短レシピが満載!
1.缶詰の解説だけだとその缶詰のおもしろさだけに終わる
アレンジレシピがつくことで、より実用的になります。超簡単に作れる、洗い物が少ない、からだにやさしいなどのレシピが求められている中、缶詰レシピは絶好。侘しさを感じさせない、おかず、酒のアテ、もてなしにも使えるものをご紹介します。
2.最新の缶詰情報である
昨今、ひとり暮らしや自宅での晩酌が増えるなどライフスタイルの変化に伴い、惣菜系の缶詰が人気です。缶詰バーの登場もあり、缶詰をお洒落に楽しむ方法も求められています。

●保存料は含まれず、安心・安全で消費期限は半永久的、缶詰の魅力を再発見!
・下ごしらえ・調理が済んでいること。缶詰の汁が、料理に深みを加えるダシになる。
・栄養が豊富に含まれている。缶詰は真空状態で加熱殺菌することにより、家庭の調理よりも多くの栄養分が含まれることが、さまざまな研究から明らかになっている。青魚に含まれるEPAやDPAが美肌やアンチエイジング、ダイエットに効く。
・保存料なし、何といっても消費期限は3年保障。

へぇ~そうだったの? 意外と知らなかった情報に缶激!

【著者紹介】
黒川勇人 : タレント、缶詰博士、ものづくりナビゲーター。１９６６年福島県生まれ。世界の缶詰を紹介する「缶詰ｂｌｏｇ」を２００４年から執筆中。公益社団法人・日本缶詰協会認定の「缶詰博士」としてＴＶ・ラジオなど各メディアに出演し、ひとりでも多くの人に缶詰の魅力を伝えたいと精力的に活動中。小曽根マネージメントプロ所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mayu さん

    読了日：2019/04/20

    あれ？家に常備しているツナ缶、トマト缶なんかと何か違う・・・。そのままでも、なんだかオサレなおつまみではないか。焼きタイカレーが簡単で食べてみたいな。耐熱皿にご飯をのせて、缶詰カレーをひろげてチーズをのせてトースターでチーズに焦げ目がつくまで加熱してできあがり！レトルトカレーでもいいじゃないか！とは言わないで(笑)食べ盛りな子どもたちには向かないが、お酒を飲みながら、美味しいおつまみを少し。と言うのにはいいんじゃないでしょうか。こんな缶詰があるんだぁと楽しかったです。

  • 彩灯尋 さん

    読了日：2024/11/30

    おつまみ系の料理がとっても好きなのでけっこう美味しそうなものが多かった。使っているのが基本缶詰なのも手に入りやすくていいかも。基本売っている缶詰にちょこっとだけ手を加えるレシピ。【メモ】缶つま厚切りベーコンをインスタントラーメンのチャーシューとして。いなばツナとタイカレーレッドで焼きカレーに。いなばナタデココ・ココナッツミルクを黄桃缶詰に。

  • Humbaba さん

    読了日：2015/08/22

    自分で全部準備しようと思ったら、下ごしらえに多くの時間を費やす事になる。料理が仕事であればそれも問題ないが、普通の勤め人にはそのような時間的な余裕があるときばかりではない。缶詰はすでに下ごしらえがなされており、かつ長期間の保存が効くので用意しておけば様々な使い出がある。

  • Gen Kato さん

    読了日：2017/04/02

    食べたい！　と思った中にはかなり高額な缶詰もありましたが、手が届く範囲で買いためて作ってみたいと思います。

  • のりじゃん さん

    読了日：2020/08/23

    家飲みや、急な来客にいいかも。 こんな、缶詰あるんだぁーってものも、結構あった。

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