麻こころ茶屋

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季節野菜を食べるおかず、スープ、おやつ。 麻こころ茶屋の野菜と果実のおいしいレシピ

麻こころ茶屋

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309282039
ISBN 10 : 4309282032
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2010年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
２６ｃｍ,１０３ｐ

内容詳細

日々のおかずやおやつに、大切な人へのおもてなしやおもたせに…。人気オーガニックカフェが伝える季節野菜のレシピ集。旬素材の自然な美味しさが詰まった、心と体にじんわり沁みる幸せ料理。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Maki さん

    読了日：2017/01/13

    図書館。読むだけでおいしい。ゆっくり時間があるときに挑戦したいレシピの数々。忙しいと加工食品ばかり食べているなぁ〜と反省。

  • れいぽ さん

    読了日：2012/08/24

    東大宮にあるんだー、行ってみたい！と思ったときには九州に移転した後でした。自分では作れないけど、食べてみたい料理がたくさんあって、眺めていて満ち足りた気持ちになりました。生産者と、人としてのつながりのあることがこの方の武器なのだろうな。

  • Saeko さん

    読了日：2012/05/26

    肉・魚より野菜が食卓に登場する割合が圧倒的に多い我が家なので、日々の献立の参考になるかな・・・と思い読んでみました。良質な素材と調味料で手間をかけるレシピが多く、ゆとりの料理だな〜と思いました。自分で作るより、お店で食べたい。

  • Fumie・Ｖookworm さん

    読了日：2014/05/21

    小洒落た感じで見た目楽しい。マクロビっぽい雰囲気なんだけど動物性の材料も使っていたりする。ベジのレシピもある。作ってみたいのは「夏野菜の南蛮漬け」ピスタチオが材料によく登場してる。

  • rumon さん

    読了日：2017/06/11

    家でたくさん採れる野菜をこの本にあるように料理できたらどんなに良いだろう。。熊本にオープンされてるようなので是非行ってみたい。

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