高橋みどり

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本

まだまだあります 伝言レシピ

高橋みどり

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838728107
ISBN 10 : 4838728107
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2015年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６７ｐ；21

内容詳細

『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第３弾の『まだまだあります 伝言レシピ』が発売となります。食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイディアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。
また、みどりさんが夫とともに栃木県・黒磯で営む生活雑貨の店、そこでの暮らしも新たに取材しました。近隣の仲間たちと料理やワインを持ち寄って始まる夏の宵のリラックスした集い。みなおいしいもの好きの食いしんぼうだから、そこでももちろん伝言レシピ、教えてもらっています。

さっそく今日からあなたの献立に役立ててください。

こんなレシピを紹介しています。　
◆トマトバーガー
◆鰯ハーブ焼き
◆とうふめし
◆ネギのマリネ
◆カリフラワーの温かいサラダ
◆そら豆とプチトマトのおひたし
◆クレソンと大葉のサラダ
◆ネギと生姜の焼きそば
◆ワカメの炒めもの
◆きのこのみぞれスープ　
◆レタスのオイスターソースがけ
◆イタリア風ゆかりごはん
◆とうもろこしごはん
◆納豆お好み焼き
◆かぼちゃのジョン
◆インスタントグリーンポタージュ
◆めざしリスボン
……などなど。

【著者紹介】
高橋みどり : １９５７年生まれ。スタイリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ichi さん

    読了日：2016/02/29

    レシピも簡単。時間もかからず料理が面倒になった時、この本を眺めます。豆腐メシはあまりおいしくなかった…

  • ROOM 237 さん

    読了日：2021/07/29

    大体材料2種でできるレシピばかりで助かります。暑いし引越したばかりの台所の窓はカビてるし、とっとと作ってズラかりたいですからね😇そんな今夜のメインに早速作ったのが「とまぶー」ってやつ。豚肉とトマトを炒めたらごはんに乗っけて豪快に食べる！バゲットにきゅうりの浅漬け乗せるブルスケッタ、も間違いナシだと思うからやってみたい。

  • 栗　餡子 さん

    読了日：2017/12/01

    高橋氏ファンで伝言レシピとつづきまして〜は購入^_^この方のレシピはシンプルな分素材に手は抜けない。

  • 凸凹パレード さん

    読了日：2017/08/28

    料理度が低いレシピに惹かれる！

  • まゆ さん

    読了日：2016/08/05

    ジャムの本を探しに行ったんね。いいのがない。ジャムなどお砂糖で煮詰めるだけで簡単にできるのに、余計な手間はかけたくないし、おいしくないのは作りたくない。食べ慣れてないものはたいていおいしくない。食べ慣れてる食材の組み合わせでおいしいジャムがつくりたいのです。伝言レシピにも食べ慣れてておいしいことを期待する。だいたい合格。食べ慣れてなくて一時流行って嫌いなものをふたつ挙げると、ナンプラーと塩麹。塩麹きらい。あんなん食べて健康になりたくない。

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高橋みどり

１９５９年和歌山県田辺市生まれ。愛知淑徳大学文学部国文学科卒。（有）マルセン役員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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