Nhk「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの小さなフライパンでひとり分ごはん 生活実用シリーズ

高木ハツ江

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784141993643
ISBN 10 : 4141993646
フォーマット
出版社
発行年月
2025年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
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追加情報
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読書メーターレビュー

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  • 遠い日 さん

    ひとり分のごはんを作るわけではないのですが、フライパンひとつ、ワンパン料理に興味があります。洗い物は減るし、手軽に炒め物も汁物もできる。ちょっと深さのあるフライパンを使うのがコツ。気になるレシピはメモ。

  • Go Extreme さん

    作る満足感と食べきれる量 下ごしらえや調理が圧倒的に楽 覚えやすいキリの良い調味料分量 素材のうまみを活かした味わい ワンパンプレート コールドスタート 蒸し焼きで野菜を早く調理 隙間なく効率的な調理 大型野菜も無理なく調理 少量の油で揚げ焼き調理 ゆでる煮魚の画期的レシピ だし不要でうまみ抜群の鍋 フライパンでご飯を炊く技 蒸し焼きで麺をふっくら仕上げ 卵の二段階投入でムラなく調理 一つのフライパンで二品献立 ゆで汁活用のムダなしレシピ 耐熱ガラスふたで調理を見える化 思い立ったらすぐ取りかかれる料理術

  • がりお さん

    ⭐️⭐️⭐️

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