高山かづえ

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本

保存のできる合わせだれでそこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立

高山かづえ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784839967925
ISBN 10 : 483996792X
フォーマット
：
本
出版社
：
マイナビ出版
発行年月
：
2019年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
高山かづえ, 〓山かづえ ,  
シリーズ
:
料理, 料理本
追加情報
:
１１２ｐ；26

内容詳細

忙しい人・料理が面倒な人に薦めたい３０献立１１２レシピ。

目次 : その１　肉がメインの献立（豚のみそ風味しょうが焼き献立/ 鶏のから揚げ献立　ほか）/ その２　魚介がメインの献立（ぶりの照り焼き献立/ さばのトマト蒸し献立　ほか）/ その３　野菜がメインの献立（じゃがいもとベーコンのクリーム煮献立/ きゅうりと牛肉のコチュジャンしそ炒め献立　ほか）/ その４　ご飯・麺（ご飯/ 麺）/ その５　副菜・汁物（副菜/ 汁物）

【著者紹介】
〓山かづえ : 料理研究家、ワインソムリエ。１０代のころから料理雑誌を愛読し、料理を楽しむ学生生活を送る。大学卒業後に一般企業での勤務を経て、生活情報誌の試作スタッフに。会社のキッチンでレシピを試作する日々を送る。簡単でおいしい家庭料理を伝えたいという思いから、料理家・川津幸子氏に師事し、２０１２年に独立。以来、雑誌や書籍、Ｗｅｂ、広告などさまざまな媒体にレシピを提供。見た目はシンプルだが一口食べるとクセになる、奥深い味わいの料理を得意としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • Ｋ さん

    読了日：2020/10/03

    (2019,596)タイトル長すぎや。おいしそうだけど。

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