高城順子

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「旬」おかずで今日も元気! 講談社のお料理BOOK

高城順子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784062208468
ISBN 10 : 4062208466
フォーマット
：
本
出版社
：
講談社
発行年月
：
2017年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
高城順子 ,  
追加情報
:
１７６ｐ；21

内容詳細

「旬の食材」は、おいしくて、栄養豊富で、お買い得。でも食品売り場には、年中同じ野菜が並んでいるように見えます。「いつ、何を、どう食べればよい？」というお悩みに答えます！

目次 : 第１章　春（春を告げるふきのとうのキッシュ/ たけのこの楽しみあれこれ　ほか）/ 第２章　夏（夏バテ予防に新しょうがのスープ/ アクアパッツァで１人分の和献立　ほか）/ 第３章　秋（秋なすをとことん味わう/ さんまの２番目においしい食べ方　ほか）/ 第４章　冬（生で食べてほしい白菜サラダ/ 憧れの名古屋風おでん屋台　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • じろ さん

    読了日：2020/06/04

    ★★★ 面白かった！旬のものは安いはずと思って安い野菜を買うようにしてるんだけど、最近スナップエンドウ買ったらまずくて安かったが量も減っていることに気づいたのよね…こういうこと知らないとスーパーに騙されるぜ。気になるレシピは今から作ってみる予定ー。時間がないので、あまり丁寧でロハスみたいなレシピは無理と思う今日この頃なわたしでも行けそうなレシピがありがたい。

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