基本情報
ISBN 10 : 4847016564
商品説明
内容詳細
韓国に嫁いだタレント・阿部美穂子のコミック&エッセイ第2弾!おいしい&ヘルシーな韓国の食文化を、レシピとともにとことん紹介しちゃいます。
目次 : 第1章 クンムル 鍋・スープ(結婚式の衣装合わせで出会った、想い出の味―コンチキムチチゲ(さんまキムチ鍋)/ 愛情スパイスがおいしさの秘密!手作り料理の魔法―コンビジチゲ(おから鍋) ほか)/ 第2章 ミッパンチャン 常備菜(韓国といえばやっぱりキムチ!幸せ気分を味わえます―ペチュキムチ(白菜のキムチ)/ 韓国の人々の健康志向、ここに極まれり!―トゥブムッチム(豆腐の和え物) ほか)/ 第3章 パンチャン おかず(韓国の肉屋事情、長ネギ事情とは?!―セコギプルコギ(牛肉のプルコギ)/ 食べても食べても痩せる!その理由は?―ジェユッポックム(豚肉ピリ辛炒め) ほか)/ 第4章 パプ ごはんもの(八百屋さんもびっくり!の健康ごはんです―サムパプ(野菜包みごはん)/ 世界にただ一つ、私だけのキムパプ―キムパプ 韓国のり巻き ほか)/ 第5章 フシク デザート(韓国の伝統茶に合わせていただきます―ユジャケイク(柚子ケーキ)/ 離乳食にもピッタリ!な万能メニュー―ホバクチュク(かぼちゃのおかゆ) ほか)
【著者紹介】
阿部美穂子 : 1975年9月4日生まれ、東京都出身。元韓国代表サッカー選手チェ・ソンヨンと2003年12月に結婚。結婚後は韓国に在住し、生活習慣に驚きつつも親しみ、情深い韓国の人々に感動を覚え、日韓の小さな架け橋となるべく奮闘中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
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AKIKO-WILL さん
読了日:2016/01/28
sweet november さん
読了日:2016/05/17
絵具巻 さん
読了日:2015/06/04
きっち さん
読了日:2019/04/08
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