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娘の味 残るは食欲 3

阿川佐和子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784838724383
ISBN 10 : 4838724381
Format
Books
Publisher
Release Date
May/2012
Japan

Content Description

あん食パン、小篭包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先…などなどを食べました。クロワッサン連載、極上の食エッセイ第3弾。

目次 : 段階の味/ 期待の台湾/ 普通ハンバーグ/ 信玄二重活用/ 台湾の玉子様/ 銀糸巻中毒/ 豆乳の朝/ スキヤキスキスキ/ 古ヒー/ 地方活性豚〔ほか〕

【著者紹介】
阿川佐和子 : エッセイ、小説を執筆する一方で、インタビュアー、テレビ司会者としても活躍。1999年『ああ言えばこう食う』(檀ふみとの共著)で講談社エッセイ賞、2000年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、2008年『婚約のあとで』で島清恋愛文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ゆきち

    NHKのグレーテルのかまどを観るのが好きなのですが、そこでこの本が紹介され、阿川さんが作りまくってみなさんに配ったというチーズケーキの話を阿川さんが凛とした話し方で話してくれました。そして、この本を読みたくなってシリーズを追いかけてきましたが…いやいや阿川さん!あのテレビでのお姿は他所行きの仮のお姿ですね!と言いたくなるくらい全てが阿川流大雑把!そして、阿川流アレンジ!お母様が時間をかけて作っていたオックステールのスープについては、もう本当に簡素化された娘の味でした!でも、興味本位で一度食させて頂きたい。

  • ユウユウ

    阿川佐和子さんの食欲全開第3弾。お腹がすきます、やっぱり。

  • 野のこ

    気取らない文章が共感できて読みやすかったです。そして荒井良二さんの丸くくり抜いたイラストが可愛い。台湾には2度行ったけど茶卵(紅茶に八角 クローブなどのスパイス)は知りませんでした。作ってみたいけど難しそう、むむ。阿川さんの母の味 梅干しに味噌汁はやってみます。ルノワール『舟遊びをする人々の昼食』みたいなパーティにうっとり。浜松の鰻の出前にドンペリ! やー、すごい!!

  • わんこのしっぽ

    ひたすら出てくる食べ物が美味しそう(笑)台湾…良いなぁ(*´ー`*)

  • 朝比奈さん

    相変わらず軽妙洒脱な文章と豊かな食生活です。食べることが好きなんだろうなあ。そしてマメな料理に脱帽しきり。カレーにイチゴジャム・・・本当に合うのかしら。

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