長尾智子

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本

日々の食卓 ひとつひとつの素材から広がるレシピ

長尾智子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784056029420
ISBN 10 : 4056029423
フォーマット
：
本
出版社
：
Gakken
発行年月
：
2003年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ；26

内容詳細

だしの代わりにもなる干ししいたけや桜えび、海の風味を加える海苔やひじき、頼りになる切り干し大根や豆類、穀類にいろんなものと相性のいい素直な野菜。最後の最後までお箸がのびる毎日のおかずレシピが満載。

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長尾智子

フードコーディネーター。書籍や雑誌の執筆、食品や器の企画やディレクション、食にまつわる提案を主に活動する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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