栄養院創始者・管理栄養士。病院勤務、料理講師を経て、ヘルスケア企業にて働く人たちの栄養指導に従事。従来の制限型栄養指導に疑問を持ち、独自の「なりたい姿」を現実化するように促すビジョン型指導は「受けただけで元気になる」と好評。現在は栄養指導のほか、全国のドラッグストアなどで栄養指導を行う管理栄養士の研修にも力を注ぎ、“誰もが当たり前に暮らしていれば健康で幸せでいられる社会づくり”を目指している（本デ...
『世界でたったひとつ　あなただけのダイエット処方箋 「がんばる」ことから抜け出して、自分に合った方法で自然にやせていくダイエット指南』より

プロフィール詳細を見る