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鈴木隆一

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プロフィール

ＡＩＳＳＹ株式会社・代表取締役社長と慶應義塾大学・特任講師を兼務。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、ＡＩＳＳＹ株式会社を設立。「味覚センサーレオ」を慶大と共同開発。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『ソッコーで人間をダメにするウマさ　悪魔の食べ合わせレシピ』より

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