鈴木理恵子 (料理研究家)

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小さなシフォンケーキの本 バリエーション豊かなディップをつけておいしい!

鈴木理恵子 (料理研究家)

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784416614419
ISBN 10 : 4416614411
フォーマット
出版社
発行年月
2014年02月
日本
追加情報
:
127p;25

内容詳細

目次 : 1 プレーンシフォンとディップ(基本のシフォン/ バターシフォン+クルミディップ ほか)/ 2 甘いシフォンとディップ(バナナシフォン+シナモンディップ/ 紅茶シフォン+ブランデープルーンディップ ほか)/ 3 甘くないシフォンとディップ(基本の甘くないシフォン/ スモーク胡椒シフォン+生ハムディップ ほか)/ 4 いろいろな型で焼くシフォン(ココアシフォンロールケーキ/ シフォンパンケーキ ほか)/ 5 デコレーションシフォン(シフォンショートケーキ/ レモンアイシングパウンド ほか)

【著者紹介】
鈴木理恵子(文学) : 料理研究家。食育アドバイザー。国際色豊かでヘルシーなオリジナルレシピを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • ユウユウ さん

    カミさんが読んでたの覗き見したら、すごく気になりました!甘くないのをワインやチーズとかと食べるのも美味しそうだ。

  • みずたま さん

    どれも可愛くて美味しそう。シフォン"ケーキ"というくらいだから、ホイップを添えて食べる甘い洋菓子のイメージしかなかったけれど、甘くないシフォンケーキもあるんだ。「体が疲れやすい」「肌荒れが気になる」「ダイエットしたい」「冷え性だ」「記憶力、集中力がおちた」「便秘がちだ」「食生活が乱れている」「ぐっすり眠れない」「ストレスがたまっている」体調の悩み別にシフォンとディップのレシピが紹介されていて面白い。生姜やココアを使った「冷え性だ」のシフォンが気になります。

  • まなみん さん

    作ってみて、確かにこのサイズは気楽!甘くないやつは、ランチに持って行きます(^ω^)

  • フジ さん

    最近シフォンケーキ食べ飽きてきたんだよなあ、という食べ方に悩んでいる人は読むとよいかも。

  • ピヨコ さん

    12センチ型用のレシピ

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鈴木理恵子 (料理研究家)

料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター(プライマリー)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『雑穀でつくるヘルシーサラダとおいしいレシピ からだの中からきれいになる』より

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