鈴木理恵子 (料理研究家)

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本

フライパンでできるホットサンドとフレンチトースト100レシピ バリエーション豊かな食材でつくる

鈴木理恵子 (料理研究家)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416614860
ISBN 10 : 4416614861
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2014年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
９６ｐ；25

内容詳細

目次 : １　基本のグリルドチーズサンドとバリエーション２５種（チェダーチーズ、カマンベールチーズ、フェタ＆カッテージチーズ/ アンチョビポテト　ほか）/ ２　世界をめぐるホットサンドバリエーション２５種（ミートボール（スウェーデン）/ 魚のパイ風モルネーソース（フランス）　ほか）/ ３　残り物をさらにおいしくするバリエーション１７種（焼き豚/ グラタン　ほか）/ ４　デザートホットサンド１７種（アップルシナモン/ ダブルアーモンド　ほか）/ ５　甘い＆甘くないフレンチトースト１６種（レモンメレンゲ/ スイートポテト　ほか）

【著者紹介】
鈴木理恵子（文学） : 料理研究家。食育アドバイザー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • アクビちゃん@新潮部😻 さん

    読了日：2018/08/01

    【図書館】キャンプに行くので、ホットサンドの参考になればな〜と、思って借りました。でも、そう言えば　うちの男子3人は、ホットサンドあまり好きじゃなかったな…と、思い出し、サラーッと読了。フレンチトースト液に一晩浸けた、フォンダンショコラは簡単で可愛い♪　

  • salvador さん

    読了日：2015/02/11

    フライパンで作れる手軽さと、レパートリーの多さが良かった。中にはそれホットサンドに合う？というメニューもあったけれど、パンに挟まずお惣菜として作ってみたいものもあった。フレトーはいろんなパンで試してみたいな。

  • ナポリタンに牛乳 さん

    読了日：2015/06/07

    バリエーションいっぱいの本。というか何でもあり。中盤の「黒砂糖」「甘味噌」「練乳」の連打にはネタ切れかと思わされ、「刺身」には何度もレシピを確認させられる。結果、やはり定番が良いのでは？となる。

  • 如月やよい さん

    読了日：2016/02/22

    私はホットサンドに関して保守的なのかもしれない。二冊目のレシピ本だけど、全然心惹かれない。フライパンで作れるのは魅力的だし真似しようと思うのだけど、マヨ納豆とかね、ダメなんです。熱加えても味が変化しなさそうだからか？餃子とか、ワクワクしないどころか、うえーって顔が歪む。うん、保守的なんだな。でも三冊目までは借りる。美味しいホットサンドが食べたいんだーーー！

  • ちはや さん

    読了日：2018/11/24

    次回アップルシナモンサンド作るよ。りんごジャムとシナモン、りんごにクリチ。

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鈴木理恵子 (料理研究家)

料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター（プライマリー）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 『雑穀でつくるヘルシーサラダとおいしいレシピ からだの中からきれいになる』より

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