読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• タナカ電子出版 さん

  読了日：2019/05/08

  制限を与えられれば人は誰でも苦しむ。自由度がないから、しかしながらその制限内で創意工夫　自由に思考できる知恵者が存在する✴️この本はまさに知恵者の料理本なのです🍳この本ではコンロは１つ　包丁無し　まな板無し　ボウル無し　の制限のなかでどれだけ自由に料理が出来るか❗を見せ付けられる本です。これはまさしく手かせ足かせを状態のイリュージョン大脱出です✨制限を拡大解釈されて、狐につままれる感覚に落ちいてください。

• chatnoir さん

  読了日：2019/04/11

  ワンルームマンションに住んでいた頃のキッチン（そんな大層なもんじゃないけど）を思い出した。味噌汁を味噌を入れる前まで作ってどけて、おかずを作ってどけて、みそ汁を温めなおしながら味噌を入れて、漸くご飯だったなぁ。パスタもソースをフライパンに作ってよけて、麺をゆでて、ソースの入ったフライパンを戻して麺を入れて作ってた気がする。特に困らなかった気はするけど、当時、こういう本があったら便利だったかも。一人暮らし初心者用で、「だしとか、出汁ってなあに？」のQ&Aも載っている。調味料の冷蔵庫に入れる入れないは便利。

• やまとさくら さん

  読了日：2020/07/05

  画像と文字がゆったりと配置してあるので読みやすい◎「包丁、まな板、ボウル　必要なし」とはありますが、この本の料理を作ろうとする人は包丁は多分持っていると思うので、無理に言わなくても。。とも思いました◎【炊き込みごはん】甘塩鮭で美味しく、すでにリピしています。【カルボナーラ】全卵を使って、牛乳と生クリームの所を生クリームのみ、濃厚で美味しく、これからこのレシピで作ろうと思います【もやしと小松菜のナムル】レンジでするのでお手軽にできます

• ぽけっとももんが さん

  読了日：2019/06/27

  春から一人暮らしをしている次男にどうかと借りてきた。長男はもはや自炊する気はさらさらないようだけれども、次男は挫折しつつもその気は残っているようなので。狭いキッチンでのこつなど、親がわざわざ教えなかったやり方と、食べたくなるような美味しそうなレシピ。ただ彼らに一番困難なのが洗い物らしいので（わたしも大嫌い。食洗機が壊れたら治るまで料理しないつもり）、そこがなんとも。ホイル焼きはいいと思うので教えてやろう。

• ちろ さん

  読了日：2023/08/12

  図書館本。再び読んでみた。効率的に料理するコツや簡単で作りやすいレシピでどんどん活用したい。

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