野口珠実

人物・団体ページへ

本

スリランカのアーユルヴェーダ料理 ナチュラルモデルを育んだママの、体の内側からきれいをつくる体質別レシピ

野口珠実

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784821143429
ISBN 10 : 4821143429
フォーマット
：
本
出版社
：
ぶんか社
発行年月
：
2012年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
野口インドラーニ, インドラーニ野口 ,  
追加情報
:
７９ｐ；26

内容詳細

医食同源！美肌・アンチエイジングから疲労・ストレス解消まで、紀元前３世紀から受け継がれてきた、野口家のデトックス料理。

目次 : １　新陳代謝促進＆ストレス解消レシピ（玉ねぎの甘辛煮と三つ葉の和えもの／シーニサンボーラ＆ゴトゥコラサンボーラ/ 主役が豆のカレー／パリップカリヤ/ バナナの花の炒めもの＆米とココナッツとスパイスの蒸しパン／ケヘルムアマッルン＆ピットゥ　ほか）/ ２　美容＆アンチエイジングレシピ（冬瓜のカレー＆エッグライス／プフルカリヤ＆ビッタラバトゥ/ 青パパイヤの炒めもの／パポルマッルン/ モモと手羽元を使った薬膳チキンカレー／ククルマスカリヤ　ほか）/ ３　体内浄化＆疲労回復レシピ（なすカレー＆ターメリックとスパイスで炊いたご飯／バトゥカリヤ＆カハバトゥ/ 鱈と玉ねぎのかき揚げ／カローラハールーヌバァンドゥン/ 筍ご飯といわしの和えもの／ウナモテイミッシュラバトゥ＆ブラチャンサンボーラ　ほか）

【著者紹介】
インドラーニ野口 : １９４１年スリランカ・キャンディ市出身。１９７２年、シンハラ文学・言語研究のためスリランカに滞在していた野口忠司氏と結婚、同年来日。その後、国際短期大学教授、外務省研修所講師などを歴任。スリランカ料理に精通し、祖国から持ってきたレシピは２４０種類以上。料理もプロ顔負けの腕前で、横浜市などの公共団体、テレビ番組、Ｓ＆Ｂ食品などの企業からの依頼で、スリランカ料理のデモンストレーションも行う

野口珠実 : １９８３年千葉県出身。日本人の父、スリランカ人の母を持つハーフモデル。２００４年に「ｅｌｉｔｅ　Ｍｏｄｅｌ　Ｌｏｏｋ」のファイナリストとなり、２０歳でモデルデビュー。『ａｎａｎ』『ｌｉｐｓ』『リンネル』などを中心に活躍、ナチュラル系モデルとして人気が高い。企業広告やテレビＣＭ出演も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • チョビ さん

    読了日：2013/12/09

    日本人向けではない気が（アーユルヴェーダ体質はわかったが）。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取