藤田聡

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本

間違いだらけの「たんぱく質」の摂り方

藤田聡

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784522454305
ISBN 10 : 4522454309
フォーマット
：
本
出版社
：
永岡書店
発行年月
：
2024年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
藤田聡 ,  
追加情報
:
２８８ｐ；15

内容詳細

「たんぱく質摂取＝肉食ということ？」、「たんぱく質をとりすぎると太る？」、「和食では、たんぱく質が不足する？」など‥‥。栄養学の分野で、最重要栄養素として注目されている「たんぱく質」ですが、なぜ重要なのか、どのように摂取すればいいのかなど、基本的なことを知らなかったり、誤解・勘違いしている人が多いのが現状です。
本書では、さまざまな「たんぱく質についての誤解・勘違い」を明らかにするとともに、最新の研究に基づいた「たんぱく質の新常識」をわかりやすく解説。また、たんぱく質の栄養効果を効率よく摂取できるテクニックやレシピ、筋肉を効果的に増やすため「たんぱく質＋運動」メソッドについて実践的なアドバイスをしています。

＜こんな人にオススメです＞
・老化を防ぎ、若返りたい人
・筋肉を効率よくつけたい人
・肉が苦手な人。食が細くなった人。
・たんぱく質重視の食生活に切り替えたい人

第1章：あなたも不足している？　たんぱく質の落とし穴
第2章：絶対に老けない！　たんぱく質の効果的なとり方
第3章：体が若返る！　「たんぱく質＋運動」で筋肉を増やすコツ
第4章：知ると健康になる！　たんぱく質の基礎知識

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ゴーヤーチャンプルー さん

    読了日：2024/10/07

    筋トレをはじめて２年。同時にたんぱく質（プロテイン含む）摂取も意識してきたつもりだが、特に体型の変化が見られず疑問に思っていたところ書店で目が合い買ってみた。たんぱく質の摂り方と有酸素運動・筋トレの組み合わせで健康寿命を延ばす、若返りを促す、認知症予防など、主に高齢者を意識された内容が多かった。夕方の筋トレ後のアルコールはNGとの事でとても動揺してます。

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