Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• アクビちゃん@新潮部😻

  読了日：2021/05/14

  【図書館】50歳からは、�@大豆製品�A赤身肉と青背魚�B緑黄色野菜�C海藻ときのこ�D発酵食品を積極的に！！　実は牛肉と青魚苦手…　なので、それ以外を頑張ろう！　それにしても、藤井恵さんの本をみると、いつも思うけど、飾らない普段の食材と調味料のレシピなので好き♡　鶏むね肉と大豆のテンメンジャン炒め、鮭と長芋のキムチ蒸し、美味しそう〜♪　この本は、買っちゃうかも(*^^*)

• よこたん

  読了日：2020/09/21

  “心と体が健康で、やせるというよりは健康美、腸内はすっきりと整う体をつくる食事”　歳を重ねていくと、ガッツリこってり系はあまり…となるとよく聞くけれど、いまだ嬉々としてトンカツ、から揚げ、ハンバーグに飛びつく私はどうなんだろう。息子が小学生の頃、体験学習先で習ってきた「和食の五味五法」を得意げに語ってくれたのを懐かしく思い出す。まさにそれに「五色」を加えた本。素材本来の色を生かし、目にも鮮やか。赤と緑が入るとお皿の風景は一変する。大好きなきくらげをたっぷり使った品がいくつかあって嬉しい。生きくらげ買おう。

• とよぽん

  読了日：2020/05/31

  「2品」という文字が書架から私を呼んだ。そして「50歳から」という言葉。体にいい食事を、手軽に気軽に続けられること、著者はそれを柱にして献立を紹介している。ご飯（主食）と一汁一菜で必要な栄養がとれるメニューだ。しかも、結構バリエーション豊かである。出来そうなものを試してみよう。

• くぅ

  読了日：2021/04/26

  なんだか最近、どんどんヘルシーメニューになってます。味が濃い物や揚げ物はたまには食べたい気もするけれど食べた後が辛いし。旦那ちゃんも在宅ワークであまり動かないから今までより出来るだけ重くないものを意識してみています。…ということで借りてみました。これは私的に当たり。欲しいくらい。作りたいものがたくさんでした。

• たまきら

  読了日：2022/07/06

  50ですからねえ。興味津々で手に取りました。たくさんの食材を巧みに一品の中に組み込んでいるレシピ満載です。自分は最近シンプルな料理に走りがちなんですが、たくさんの食材の良さを生かした味もいいものですよね〜。今夜は水餃子のスープにレタスと豆苗を加えたものが家族に大ヒットでした。シンプルだ…。

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