落合マハル

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本

コミック版　英国一家、日本を食べる　WEST

落合マハル

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784750514482
ISBN 10 : 4750514489
フォーマット
：
本
出版社
：
亜紀書房
発行年月
：
2015年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
マイケル・ブース ,  
追加情報
:
１５６ｐ；21

内容詳細

日本料理の伝統が生きる関西、九州、そして沖縄をご存じ英国一家が食べつくす！！心やさしい兄アスガー（６歳）、わんぱく元気な弟エミル（４歳）、買い物大好き、いつも明るい妻のリスン、そして日本ＬＯＶＥに目覚めた皮肉屋ジェントルマン、マイケル（３６歳）。発見、衝撃、抱腹御礼の食旅コミックエッセイ「西日本編」のはじまりです！

目次 : 京都の生麩と先斗町/ 懐石の深淵に触れる/ 鯖鮨とハルキ/ 錦市場とオムライス/ ドックカフェＶＳお好き焼き/ 大阪！食い倒れの夜/ 高野山の精進料理/ 和牛をマッサージしたい！/ 海女さんとサザエ/ 博多でラーメンを想う/ フグの毒をなめたい！？/ 那覇のウミヘビとウニ/ 長寿の村で豆腐よう

【著者紹介】
マイケル・ブース : １９７１年英国・サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。枠にはまらない食への飽くなき好奇心と探求心が身上。２０１０年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで１年間の修業後、ミシュラン三ツ星レストラン、ジョエル・ロブションの「ラトリエ」で料理人として働いた経験も。家族４人で日本を旅しながらさまざまな食に挑戦するようすを描いた『Ｓｕｓｈｉ　ａｎｄ　Ｂｅｙｏｎｄ』は各国で翻訳され、日本でもベストセラーとなる（『英国一家、日本を食べる』『英国一家、ますます日本を食べる』亜紀書房刊）

落合マハル : 神奈川県生まれ。マンガ家、イラストレーター。東京工芸大学芸術学部に学び、日本のポップカルチャーの海外向け情報サイト「Ｔｏｋｙｏ　Ｏｔａｋｕ　Ｍｏｄｅ」等にも参加。国内外に向け作品を発表している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • アイアイ さん

    読了日：2016/06/13

    アニメもそうだけどラーメンを食べ歩きするところが面白い。オカマちゃんや霊との交流など原作に忠実にマンガにされている。京都に始まり沖縄に終わる旅。ご家族一緒に、また来日して欲しい。▷図書館

  • どあら さん

    読了日：2017/02/09

    中学校の図書室で借りて読了。外国の方は日本食にどのような感じ方をするのか興味があるので、面白かったです。

  • 星落秋風五丈原 さん

    読了日：2015/11/16

    道に迷ってついていった相手に恋されてしまったり料理を振る舞うことになったり。でもたとえ子供とはいえ口にしたものを店の人の前でぺっとやるのはいけませんなぁ。

  • へへろ〜本舗 さん

    読了日：2017/06/01

    WEST編、京都・大阪・高野山（珍しい）・博多・沖縄など。ドッグカフェが出てきた。犬は散歩させなきゃないし、大きくなるし、お風呂の世話とか大変だろうな。今はもう閉店したらしいけど。

  • ゆあん さん

    読了日：2016/08/05

    図書館にて

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