荻原悦子

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本

お茶漬けライフ サラサラ・サクサク・ウハウハ・シミジミ…うれしいとき、さびしいとき、食べたいごはん

荻原悦子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784381023100
ISBN 10 : 4381023102
フォーマット
：
本
出版社
：
山海堂出版部
発行年月
：
2007年08月
発売国
：
日本
追加情報
:
１０３ｐ；21

内容詳細

ツナ缶茶漬け、焼き餅茶漬け、キムチ茶漬け、冷やしたらこ茶漬けなど、美味しければなんでもあり。お茶漬けの既成概念を覆す、作ってみたい、食べてみたいというワクワク感や挑戦心をくすぐるレシピを紹介。

【著者紹介】
荻原悦子 : １９４４年生まれ、女子栄養大学卒業、料理研究家。悦子クッキングスタジオ（白鷺料理教室）主宰。テレビ出演（ＴＢＳはなまるマーケットなど）のほか、ユニフーズ料理顧問、東京ＹＷＣＡ専門学校の講師として活躍中。白鷺料理教室を開講して３８年。家庭料理を栄養バランスよく、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教えつづけて現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ぶち さん

    読了日：2025/05/13

    忙しくて時間がない朝、小腹が空いたとき、あまり食欲がないとき、お酒の後の締め… いろんなシチュエーションで活躍してくれるお茶漬け。この本、お茶漬けのいろんなレシピを紹介してくれているのですが、新しい具(といっても奇抜なものではなく)のお茶漬けもあって、食べてみたい、作ってみたいと食欲を刺激し、挑戦心をくすぐってくれます。カニカマ、缶詰の焼き鳥、牛肉のしぐれ煮、ツナ缶、柴漬け、冷凍食品の焼きおにぎり… どの具も手間いらずで用意できるのがいいです。煎茶、ほうじ茶、昆布茶などのバリエーションも楽しみたいです。

  • tokkun1002 さん

    読了日：2018/11/30

    2007年。つくづく永谷園さんは凄いと思う。このマニアックな本はこれで素晴らしいのだけれど同時にそう思った。基本永谷園ベースに食材が入った時にちょい足し。コレか僕の手抜きチョイス。

  • kurokami さん

    読了日：2018/02/08

    朝はパン＆スープで手間をかけずに済ませるのだが、冷え込んだ朝や子が朝練有り外周って時はお茶漬けにする。鮭茶漬けが多いのでバリエーション増やそうと思って。私はお米をお湯でささっと洗ってから、が好きなんだけどやらないのね。子受けするのは「ラーメン茶漬け」だなーと思うけど朝からラーメンは重い。＠図書館本

  • あおあお さん

    確かにミルク茶漬けって…

  • ﾅﾂ さん

    読了日：2009/10/16

    塩昆布に梅干し…に冷した牛乳のミルク茶漬けは、本当に合うのかなぁ…

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荻原悦子

悦子クッキングスタジオ（白鷺料理教室）主宰。料理研究家、西武コミュニティカレッジ、東京ＹＷＣＡ専門学校講師。白鷺料理教室を開講して３５年、家庭料理を栄養バランス良く、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教え続けて現在に至る。「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などＴＶでも活躍中（本データはこの書籍が刊行

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