読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• 更紗蝦 さん

  読了日：2022/12/21

  私が「ハリッサ」という調味料を初めて知ったのは、カルディの瓶入りの製品…だと思い込んでいたのですが、久しぶりにこの本を読み返してみたら「アリサ」（＝ハリッサ）のレシピが載っていて、「こっちで見たのが先だった！」と気付きました。材料は「粉唐辛子（韓国産、またはバスクの唐辛子のピメン・デスペレット）・にんにくのすりおろし・コリアンダーパウダー・クミンシード・クミンパウダー・塩・オリーブオイル」となっていますが、粉唐辛子がない場合はパプリカと一味を合わせて辛さを調節とのことです。

• おれんじぺこ♪(15年生) さん

  読了日：2017/04/16

  若山さん、お料理の本もだしてるのね、と思ったけど肩書きは【料理研究家】なんですね。お菓子専門かと思ってた。作りおきできるというタイトルが今風ね。以下、コメント欄にメモ

• aisu さん

  読了日：2015/09/13

  夕食の小鉢ものがマンネリしてきたので。フレンチのデリよと言えばなんだかオサレな気分にｖ材料も手ごろで、作り方も簡単そう。

• 更紗蝦 さん

  読了日：2016/03/22

  デパ地下の総菜のようなボリューム感や賑やか感が無く、見た目が少々地味なレシピが多いですが、パテやテリーヌはクリスマスのようなイベントには重宝しそうです。

• ズー さん

  読了日：2019/11/04

  フレンチというとなかなか自分で作るには敷居が高すぎて、手を出していなかったんだけど、この本は材料が身近にあるものが多いし、作り方もシンプルなのでチャレンジできそう。ついつい安いととりあえずと買って、冷蔵庫でゴロゴロさせてしまうニンジンのレシピが多めなのも嬉しい。 フランスで食べたどれもこれもが美味しいので、そんなのに近いものができたら嬉しい。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

• 紙もの好き必見！テンプレートと紙コレクション付き本 封筒テンプレート・かたちテンプレート・かわいい紙コレクション20枚が付いた「紙もの」の愉しみが大きく広がる一冊。 |10時間前
  
• “すごろくや”のロングセラー本がリニューアル ボードゲームの専門会社 すごろくやが、紙とペンといった身の回りのものだけでみんなが楽しめる秀逸なゲームを紹介。時間も... |11時間前
  
• マイクラ初の公式モブ大図鑑 選ばれた7人のマイクラの探検家たちがガイド役となって、モブを徹底解説。ユニークな説明で、一緒にマイクラの世界を冒険し... |1日前
  
• 『ハイキュー！！』カレンダー＆クリアファイル付録 男子バレーボール日本代表チームを特集した『Sportiva』が7月17日に発売。特典付録は『ハイキュー！！』特製カレ... |4日前
  
• くまのプーさん総柄レジカゴバック 『プーさんとはちみつ』をモチーフにしたボタニカルな総柄デザイン。暮らしになじむ、くすみカラーもポイント。 |5日前
  
• ちいかわの季節のカードがぎゅっと13枚 「ちいかわカレンダー2022」の12ヶ月のイラストを完全収録。ちいかわたちの1年間がぎゅっとつまったポストカードブッ... |5日前