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ポリ袋でかんたん低温真空調理 放っておくだけ!衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法

若宮寿子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784416719077
ISBN 10 : 4416719078
Format
Books
Publisher
Release Date
September/2019
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おれんじぺこ♪(17年生)

    ボニーク(低温調理器)が欲しいけど、本体がちょっと重かったなぁ(前に義弟に借りて使ってみた)なんて記憶があったので、これを借りてみた。ただ鶏ハム作る、肉を低温で加熱するってレシピより、先にフライパンで焦げ目つけてから…みたいなひと手間かかったものがほとんどでやる気半減(笑)。

  • skr-shower

    ブックカフェ。ポリ袋を大量に使うのが後ろめたいが、じわじわ加熱できて便利。勘でしていた調理を、詳しく読めて良かった。

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