腎不全治療食をおいしく食べる会

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透析食を楽しく作るおいしく食べる 人工透析患者さんのための安心お料理BOOK

腎不全治療食をおいしく食べる会

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784751108611
ISBN 10 : 4751108611
フォーマット
出版社
発行年月
2009年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,127p

内容詳細

人工透析患者のための、腎不全治療食をおいしく食べるためのお料理本。季節別に朝・昼・夕食、行事からデザートまで、栄養価基準を設定した献立レシピを紹介。食事療法や外食メニューの注意点なども掲載。

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