福本美樹

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マフィン型でかんたん! 本格バスク風チーズケーキレシピBOOK

福本美樹

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784299000774
ISBN 10 : 4299000773
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2020年01月
発売国
：
日本
追加情報
:
３１ｐ；30

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たけとり さん

    読了日：2021/01/29

    良さげなサイズの型つきで、チーズケーキ以外にもパンキッシュやスペインオムレツ、ミートパイ、カップケーキやプリン、ゼリーが作れるレシピつきだったので。

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福本美樹

ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「ＭＡＰＲＩＬ（メイプリル）」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」等、都内洋菓子店勤務を経て、２００２年渡米。米シカゴＷｉｌｔｏｎ本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗

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