基本情報

内容詳細
目次 : 春(春風のちらし寿司、残雪と陽だまり/ 陽だまりいなり、春菊のおひたし ほか)/ 夏(ヒカリの手まり寿司、初夏サラダ/ スペアリブ、ホワイトオニオンと空豆の夏サラダ ほか)/ 秋(フツフツ白野菜のポトフ、豆腐とゴルゴンゾーラのサラダ/ サンマとマイタケのハーブ焼き、サツマイモのソテー、完熟トマトのカルパッチョ ほか)/ 冬(キノココトコト牛ホホの赤ワイン煮込み、マッシュポテトのツインズ/ 赤いのと白いのと豚の鍋、焼き林檎と生八ツ橋のブランケット ほか)
【著者紹介】
皆川明 : ファッションブランド、ミナペルホネンデザイナー。1995年に「min¨a(2003年よりmin¨a perhonen)」を設立。ストーリー性のあるオリジナル生地による服作りを進め、素材や技術の開発に注力する。近年では家具やテーブルウェアなどのインテリアデザインや、そのためのファブリック開発も精力的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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あじ さん
読了日:2020/03/09
emi さん
読了日:2015/11/04
アコ さん
読了日:2019/09/23
おれんじぺこ♪(16年生) さん
読了日:2015/05/18
ちか さん
読了日:2014/12/07
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