発酵macrobioticみなみ屋さん

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本

毎日のマクロビオティック　みなみ屋さんのお弁当

発酵macrobioticみなみ屋さん

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784891948092
ISBN 10 : 4891948094
フォーマット
：
本
出版社
：
パルコ出版
発行年月
：
2009年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
発酵ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃみなみ屋さん ,  
追加情報
:
２６ｃｍ,９５ｐ

商品説明

本書は、マクロビオティック料理教室で人気の「みなみ屋さん」が提案する、四季のお弁当レシピ。

健康志向の人々のあいだで注目を集めている、玄米や野菜を中心とした、マクロビオティックのお弁当のレシピが満載です。

パパッとできるスピードおかず、作り置きできる保存食、自宅で簡単に作れる発酵食品など、忙しい朝でも安心の、簡単マクロビオティック弁当を紹介します。

内容詳細

千葉県香取郡「発酵の里　神崎」を拠点に活動するマクロビオティック教室「みなみ屋さん」による、季節のお弁当レシピ。忙しい朝にパパッと作れるスピードおかず、便利な保存食、手作りの発酵食品など、手軽でおいしいメニューが満載。

目次 : 春のお弁当/ 夏のお弁当/ 秋のお弁当/ 冬のお弁当/ おかずいらずのごはんもの/ お弁当向きマクロビオティックの基本食とアレンジおかず/ お弁当においしいおかず/ お弁当にすぐ使える常備菜と作りおき/ 小腹がすいたときのちょこっとおやつ

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ケロコ さん

    読了日：2017/05/20

    【図書館】わっぱにかごに木のスプーン。ステンレスのお弁当箱に瓶、陶器、全てうっとり。旬の野菜をふんだんに使う料理、体に優しく丁寧に活きることはとても贅沢。こんな風に作って食べて生きていきたい。

  • Levi さん

    読了日：2010/01/30

    保存食や調味料が美味しそうです。まだ作っていないのですが、作ろうと思っています。

  • saki さん

    読了日：2020/05/23

    とにかくどれもこれも美味しそう。調味料は買い足すべきものもあるし、食材も使ったことないものもあるけど、それゆえ食卓に変化を与えてくれそう。

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