由田克士

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本

改訂 公衆栄養学 カレント

由田克士

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784767907802
ISBN 10 : 4767907802
フォーマット
：
本
出版社
：
建帛社
発行年月
：
2025年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
由田克士, 荒井裕介 ,  
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

管理栄養士養成課程向け教科書シリーズ。
医師ほか他職種や他分野からの管理栄養士の視点を取り入れるとともに，他教科とのつながりに配慮した。
また，公衆栄養プログラムの展開にかかわる部分に紙面を割き，豊富な現場経験のある執筆者の実例をベースにした記述により，理論と実践との関係が無理なくつながるようにした。図・表・写真が要点の理解を助ける。
最新データならびに各種法改正に対応した改訂第4版。

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