基本情報
内容詳細
にんじん、ピーマンなど嫌われがちな野菜も、スープにすれば無理なく食べられる。野菜のきれいな色を生かしたなめらかスープ、1品で栄養がとれる具だくさんのスープほか、残ったスープのアイデアレシピも紹介。
【著者紹介】
田辺由布子 : 短大卒業後OL生活に入るがあきたらず、料理学校でお菓子作りを学んだ後、パン屋さんやレストランの厨房で働き、パン作りや料理を身につける。その後、自宅でパンや料理の教室を主宰する一方、雑誌や単行本でも活躍。常に作り手の声に耳を傾け、手軽でおいしいレシピの開発に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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T66 さん
読了日:2013/02/09
すわっち さん
読了日:2016/04/17
三毛猫座(みけ さん
読了日:2016/06/25
モヵ さん
読了日:2017/10/19
ぼん さん
読了日:2013/01/23
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