生活文化編集部・編

人物・団体ページへ

本

「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ

生活文化編集部・編

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784083331336
ISBN 10 : 408333133X
フォーマット
：
本
出版社
：
集英社
発行年月
：
2013年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
集英社 ,  
追加情報
:
１１１ｐ；22

内容詳細

「究極のきぬ」「至高のもめん」で名高い、愛知県のおとうふ工房と新鮮な豆腐レシピを考えました。冷やっこから豆腐ステーキ、鍋まで、今日からすぐに役立つものばかり。巻末デザートも必見です！

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • akihiko810/アカウント移行中 さん

    読了日：2025/08/28

    愛知県高浜市にある「お豆腐工房いしかわ」さんの豆腐レシピ。　これもどれもうまそう。　　　他「クリエイティブキッチン　豆腐二百珍」「NHKきょうの料理　豆腐のおかず」といった豆腐レシピ本も読む。　どれもうまそう。やはり豆腐は「水切り」が肝心のようだ。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取