清水真理子

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本

香港行ったらこれ食べよう! 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

清水真理子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416617038
ISBN 10 : 4416617038
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2017年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
清水真理子 ,  
追加情報
:
１４４ｐ；21

内容詳細

グルメな街で食いだおれ。おいしい香港めしあがれ。

目次 : 香港飲茶パラダイス/ 麺もの/ ごはんもの/ 肉もの/ 海鮮もの/ 小腹にドン/ あまいもの

【著者紹介】
清水真理子 : フリーライター。新聞社勤務を経て、２００４年に北京に渡り普通話（中国の標準語）を学ぶ。２００６年より香港にて現地邦人向け情報誌と香港人向けインバウンド誌の編集長を兼任。２０１１年末に帰国しフリーランスに。２０１５年、香港政府観光局より「香港スペシャリスト」に認定。現在、総合情報サイト『Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ』の香港ガイドのほか、さまざまな媒体で執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • zero1 さん

    読了日：2019/12/14

    デモと鎮圧で観光どころではない香港。せめて気分だけでもグルメ気分を味わいたい。飲茶にワンタン麺などの麺類。カレー味に炒めたシンガポール流の麺や香港流とポルトガル流があるエッグタルトなど実に多彩。火鍋も楽しめる。中国政府は不当な弾圧をやめ、各国の旅行者が気軽に楽しめる香港になってほしい。不自由な香港なんかに魅力はない。自由こそ香港の魅力だ。

  • yamatenodolphine さん

    読了日：2018/08/07

    何をもって読了なのか?買った頃に比べてずいぶん字面だけで食べ物を類推出来るようになりました！島に海鮮を食べに行くときには忘れずに持って行きたい１冊です。

  • クリキントン さん

    読了日：2017/12/26

    地元っ子に人気のお店が沢山載っています。 P116の「マンゴーとポメロのスープ＋マンゴープリン」食べたい〜！ポメロのスープ、いつも気になりながら食べたことないので、この2つの組み合わせっていいかも。

  • ひつじ さん

    読了日：2022/01/23

    美味しそう...

  • noko さん

    読了日：2019/07/24

    完全に、この〇〇行ったらこれ食べよう！シリーズのファンになっています。香港に行く予定は無いものの、借りて読んでしまいました。もし行った時の為にメモも取りました。香港は美食の街。共働き家庭が多く、家で料理する文化が余りないので、朝から外食も当たり前。美味しいものばかりな街だけど、キチンとした店で食べようとすると、二人で五千円とかになる思い出が。貧乏旅行の私には辛い街でした。この本は、庶民的なお店がズラリ。だから今度行く時は、この本を参考にしよう。焼味とか鴨料理が美味しそうだった。

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