海上自衛隊

人物・団体ページへ

本

海上自衛隊 最強レシピ集 艦めし　艦艇&部隊のおいしすぎる料理を紹介!

海上自衛隊

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784046021786
ISBN 10 : 4046021780
フォーマット
：
本
出版社
：
KADOKAWA
発行年月
：
2018年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
KADOKAWA ,  
追加情報
:
１２８ｐ；19

内容詳細

海上自衛隊協力！ カレーからスイーツまで、“最高機密レシピ”を大公開！

陸海空・三自衛隊の中で、もっとも料理が「おいしい！」といわれる海上自衛隊。そんな海自の料理……カレーをはじめ、和洋中アジアン＆スイーツから「50皿」を厳選紹介！ 護衛艦「いずも」の給養員密着や艦艇写真、海自Q＆Aなど、企画ページも大充実です。“国家機密級”の美味をお愉しみください！


【もくじ】

第1章 海自のカレー
おうみビーフカレー（補給艦おうみ）
はつしまポークカレー（掃海艇はつしま）
くろしお特製広島風やわらか牛すじカレー（潜水艦くろしお）
うんりゅうグルテンフリーカレー（潜水艦うんりゅう）　
野菜たっぷりキーマカレー（鹿屋航空基地隊）
ちよだ特製シーフードカレー（潜水艦救難母艦ちよだ）
はまな特製ドライカレー（補給艦はまな）
海上自衛隊ちりめんブラック（護衛艦いせ）
ほか

第2章 海自の和食
鮭のカレーマヨネーズ焼き（潜水艦やえしお）
茹で鶏・棒々鶏風味噌ソースがけ（多用途支援艦えんしゅう）
ぶんごの白和え（掃海母艦ぶんご）
じゃがいものタコ焼き風（潜水艦ずいりゅう）
鶏そば 柚子こしょう風味（横須賀教育隊）
ほか

第3章 海自の洋食
岩国れんこんのはさみハンバーグ（岩国航空基地隊）
長いものチーズ焼き（掃海艇みやじま）
特製ミートローフ（大湊基地業務隊）
パンプキンコロッケ（潜水艦救難母艦ちよだ）
ポテトの彩りグラタン（潜水艦やえしお）
ほか

知っ得情報！ 護衛艦「いずも」の知られざる“食”事情

第4章 海自のアジアン
バッチリ海老チリ（潜水艦はくりゅう）
中華風サバの味噌煮（潜水艦やえしお）
酢豚風こんにゃく炒め（掃海艇みやじま）
すずつき黒潮炒飯（護衛艦すずつき）
えんしゅうラーメン（多用途支援艦えんしゅう）
ほか

第5章 海自のスイーツ
海自の生チョコ（護衛艦さわぎり）
簡単りんごのパウンドケーキ（潜水艦やえしお）
さっぱりスイートポテト（横須賀潜水艦基地隊）
アッサムティーのクレーム・ブリュレ（特務艇はしだて）
れんこんプリン（岩国航空基地隊）
入港ぜんざい（補給艦おうみ）
ほか

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • きみたけ さん

    読了日：2024/05/15

    ちょっと息抜き。調理・栄養管理の教育訓練を受ける海上自衛隊の「給養員」たちは、和食はもちろん、洋食、中華、フレンチに至るまで、様々な料理の技法を学び、時には一流シェフたちの指導も受けているという。カレー、和食、洋食、アジアン、スイーツの各ジャンルから厳選された「海自の美味」50皿を紹介したレシピ本。なんと艦艇・基地ごとに独自のレシピがあり、海軍カレーと言っても艦艇ごとに味が違うとのこと。気になったのは、潜水艦くろしおの「くろしお特製広島風やわらか牛すじカレー」、一度食べてみたいです。

  • ナディ さん

    読了日：2018/03/07

    美味しそうだなぁ、としみじみ眺めてしまった。唯一の楽しみとなる艦めし。本気度が違う。

  • たまきら さん

    読了日：2019/11/06

    なぜ海上自衛隊のごはんは美味しいのか！と熱く語っているのがおかしいです。また、艦ごとに独特の味があるとか、なんか家庭的な雰囲気なのもおかしい。実際に使われている食器が登場したり、知らない世界を満喫しました。…知らなかったんですが、購入できるんですねえ！知らないことだらけです。

  • chatnoir さん

    読了日：2018/03/15

    海自と言えば、やっぱりカレー。レシピが艦や基地によって違うとのとの事で、カレーだけでも数種載っている。隠し味がビワジャムとか桃缶とか...スープも鶏ガラからとっている所が多くてビックリ。ご飯からデザートまで、そのメニューを取り入れている艦名や基地名と共に載っている。美味しそうだけど、手間を惜しんでいない感が...面倒だなぁ（笑）レンコンプリン、味の想像ができない！！アヒージョの具材にした味が付いてるのが美味しそう。オリーブオイルにバターも混ぜてる。そして、お店のみたいに油タプタプじゃないから食べきれそう。

  • 7a さん

    読了日：2020/03/06

    艦や隊ごとにカレーの味が違うというのは聞いていたけど、個性が出ていてどれも美味しそう！地元館山の航空自衛隊のカレーは、ビワジャムとピーナッツペーストを入れているとか。余計な具は入っていない護衛艦すずつきの黒潮炒飯をかきこみたい。なんとスイーツも充実。フルーツ入りのかんざらしがとても気になります。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取