浜内千波

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浜内千波の豆好き!ダイエット・レシピ PHPビジュアル実用BOOKS

浜内千波

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784569812380
ISBN 10 : 4569812384
フォーマット
：
本
出版社
：
PHP研究所
発行年月
：
2013年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
１５９ｐ；24

内容詳細

代謝をアップして、カロリー消費を上げる豆料理を紹介！サラダ、スープ…、５００ｋｃａｌ以下のダイエット献立もいっぱい。日本のおなじみの豆から外国の豆まで徹底解説！

目次 : 序章　もっと知りたい「豆」のこと/ 第１章　豆のメイン＆サブ料理/ 第２章　豆ダイエットの献立/ 第３章　豆のサラダ＆オードブル/ 第４章　豆のごはん＆パスタ＆パン/ 第５章　豆のジュース＆スープ/ 第６章　豆のスイーツ

【著者紹介】
浜内千波 : ファミリークッキングスクール代表取締役。１９５５年、徳島県生まれ。１９８０年、ファミリークッキングスクールを開校。１９９０年、組織を株式会社に改める。１９９１年、企画フードハウスを設立し、企業の食品開発や販促活動を支援。２００５年、スクール及びスタジオ・プレゼンの場を統合。２００６年、キッチン用品“Ｃｈｉｎａｍｉ”ブランドを立ち上げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • A さん

    読了日：2015/09/06

    豆を食べ続けると脂肪が燃えるそうですよー。料理嫌いだから作りたいと思えるものは少ないけど、今まで見てきたレシピの中では身近かな。

  • チョビ さん

    読了日：2014/03/04

    今まで見たきた数々の豆レシピ本の中で、有元女史を超えたかもしれない。とにかくシンプルな使い方で、調理法も易しそう。

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浜内千波

料理研究家。栄養士。徳島県生まれ。１９８０年、東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として２５年、講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や講演会、雑誌、書籍などで幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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