浅野まき

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本

シェフたちの持ち寄りレシピ 料理が主役のポットラックパーティー

浅野まき

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416812778
ISBN 10 : 4416812779
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2012年08月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
有馬邦明 ,  
追加情報
:
１４４ｐ　２５×１９ｃｍ

内容詳細

ポットラックパーティーとはホストがすべての料理や飲みものを用意するのではなく、ゲストも持ち寄るパーティーのことです。ポットラックパーティー上手になるために、魅力的なレシピを紹介します。パーティーの達人、「浅野屋」の浅野まきさんをナビゲーターに、５人の人気料理人が作る持ち寄りパーティー用の料理が６０品ほど登場。パーティー好きには必携の一冊。

目次 : おつまみ/ 野菜料理・サラダ/ 魚・肉料理/ すし・パスタ/ パン・サンドイッチ/ スイーツ

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • シトラス さん

    読了日：2015/11/09

    ただのスープですら、容器を変えるだけでぱっと眼を惹くものになるという例。特別惹かれるレシピはなかったけど、盛り付けに関してはセンスがすばらしい。

  • ａｙａｙａ さん

    読了日：2013/02/20

    持ち寄りパーティーを「ポットラックパーティー」というのだそう。さすがにシェフたちなので難易度高。見てるだけで満足(笑)久しぶりにやりたいな〜ポットラックパーティ！！！

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