「擬似農家」、見慣れないこの言葉、筆者は「農業をビジネスとしてとらえていない農家」と定義しています。専業農家より圧倒的に多い兼業農家、その定年退職後の老後農家、趣味の範囲で野菜などを栽培している人がそこに含まれます。農業は生業ではないので、優良専業農家が必死に取り組んでいる生産効率の向上や生産コストの削減といった努力をすることがないので、たいていは赤字の零細農家です。生活はしていけるので、それでも困らないのですが、そこに政治が介入し、擬似農家にウェイトを置いた所得補償を実施すると、それが結局は優良専業農家の黒字を駆逐してしまう構造にはぞっとするものがあります。(第2章に詳述)