めくって決める!今日の野菜ごはん あな吉さんのゆるベジ

浅倉ユキ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784766126419
ISBN 10 : 4766126416
フォーマット
出版社
発行年月
2014年05月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
95p;26

内容詳細

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要。野菜いっぱい3品献立が1万通り以上の組み合わせ!

目次 : ごはん&麺(せりとにんじんのしゃっきりナムル丼/ 丸トマトのスパイシー炊き込みごはん ほか)/ メインおかず(アスパラガスのスティック春巻き/ きゅうりのしょうが焼き ほか)/ サブおかず&スープ(菜の花の白和え〜洋風仕立て〜/ イカみたい?エリンギのレモンマリネ ほか)/ 家族みんなで楽しめるゆるベジスイーツ(和風スイーツ/ 洋風スイーツ)

【著者紹介】
浅倉ユキ : ゆるベジ料理研究家。東京・阿佐ヶ谷にて肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、だしをいっさい使わない、野菜の料理教室「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」を主宰。通称“あな吉さん”

はせがわやちよ : 浅倉ユキ認定ゆるベジ講師。ゆるベジプロフェッショナルスクール第二期卒業。ゆるベジマイスターとしてキッチンスタジオ「another〜kitchen」のヘルプスタッフ、講師、レシピ開発、企画運営(はち。ぷらん)などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • sora さん

    図書館予約して受け取った時は、本が3段に分かれていてパラパラめくれることに少々驚きましたが、早速、秋吹き寄せおこわ、かぶのホイル包み焼きを作ってみた。本はご飯、メインおかず、サブおかずと段がわかれているので、2種作っても本を途中でめくらなくて良いのはとても便利。家族にも好評でした。

  • なおなおなお さん

    エスニックな料理が多く、我が家には合わなかったかも。

  • かになお さん

    めくるのが前提なんだけど、ちょっとパラパラしてて見づらい・・・のはご愛嬌。いくつか作ろうと思えるものがあったので、良かったです。材料も少なくて済むのがいいですね。

  • michi さん

    図書館で借りて、パラパラ見たら、欲しくなるくらい、食べたいレシピがあった。

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人物・団体紹介

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浅倉ユキ

あな吉。料理研究家、時間管理術研究家。アナザーキッチン株式会社代表取締役。全日本ズボラ主婦連盟代表理事。ゆるベジオフィス代表。あな吉手帳術オフィス代表。人生が輝く話の聴き方スクール代表。日本時間管理術協会代表。2004年の活動開始より一貫して、「主婦のストレス値を下げる」をモットーにさまざまなサービ

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