河田勝彦

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Books

一流パティシエといっしょに美味しいケ-キを作りたい

河田勝彦

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784418031696
ISBN 10 : 4418031693
Format
：
Books
Publisher
：
世界文化社
Release Date
：
December/2003
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
河田勝彦 ,  

Content Description

お店の味がおうちで出来ちゃう、わかりやすく作りやすい１００％パティシエ・レシピ集。サロン・ド・テ・スリジェの和泉光一シェフをはじめ憧れのシェフたちが、家庭用の道具を使ってプロの味を伝授する。

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 194

    読了日：2013/09/09

    以前から気になってたんだけど、ちょっとお高いので悩んでた本。涼しくなってきて、お菓子作りたくなったので購入。準備から仕上げまで丁寧に書かれているレシピで、頑張れば作れそう！っていう気持ちになる。まぁ、しばらくは眺めてるだけで満足してそうだけど（笑）Q&Aが凄く有難い〜

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