お腹いっぱい食べて内臓脂肪を落とす大豆ミートダイエット

大豆ミートは「やせる」「健康になる」「きれいになる」この３つを兼ね備えた最強のダイエットフードです。本書では、この３つの効果をさらに促進する独自の池谷式「やせる大豆ミート」をご紹介。それを使った約３０レシピも掲載しました。

目次 : 第１章　“大豆ミート”なら、ガマンいらずでみるみるやせる！（大豆ミートは、「やせる」「健康になる」しかも「おいしい」/ 本物の肉と変わらない食感！最新技術でおいしさがアップ　ほか）/ 第２章　大豆ミートの原料“大豆”のスゴイ健康効果（日本の健康長寿の立役者は“大豆”だった！/ 大豆にはダイエットや健康にいい成分がギュッとつまっている　ほか）/ 第３章　みるみるやせる＆健康になる！大豆ミートレシピ（特製“やせる大豆ミート”でおいしく食べてやせる最強レシピ/ ダイエットにも健康にも美容にも“やせる大豆ミート”のスゴイ効果　ほか）/ 第４章　老化やコワい病気も招く！？知っておきたい肉食のリスク（お肉ばかり食べていると免疫細胞が暴走を始める！？/ 「酸化」や「糖化」がもたらす慢性炎症が全身をむしばむ　ほか）

【著者紹介】
池谷敏郎 : 池谷医院院長、医学博士。１９６２年、東京都生まれ。東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科に入局。専門は内科、循環器科。９７年、医療法人社団池谷医院理事長兼院長に就任。血管、心臓などの循環器系のエキスパートとして、現在も臨床現場に立つ。３０代のころ１５ｋｇの減量に成功した経験を基に、健康的に無理なくやせる独自のダイエット理論を確立。５０歳を超えてからも体脂肪率１０．６％をキープする「ダイエットの名医」として数多くのテレビ出演、雑誌・新聞への寄稿、講演会などでのわかりやすい医学解説が好評を博している。東京医科大学循環器内科客員講師、日本内科学会認定総合内科専門医、日本循環器学会循環器専門医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

池谷敏郎

医学博士。池谷医院院長。１９６２年東京都生まれ。東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科に入局。１９９７年、池谷医院理事長兼院長に就任。専門は内科・循環器科。現在も臨床現場に立つ。血管、心臓、血圧などの循環器系のエキスパートとして、数々のテレビ出演、雑誌・新聞への寄稿、講演など多方面で活躍中。東

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