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本

最強!肉レシピ

池田書店

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784262130422
ISBN 10 : 4262130428
フォーマット
：
本
出版社
：
池田書店
発行年月
：
2019年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
たけだバーベキュー ,  
シリーズ
:
料理, 料理本
追加情報
:
１６０ｐ；18

内容詳細

スーパーの肉をうまく焼く方法。毎日のおかずから豪快なご馳走まで、年間３５０日肉を焼くＢＢＱ芸人の料理７８品。

目次 : 第１章　最高の肉プロローグ（肉の種類を知る/ おいしいかたまり肉の仕入れ方って？　ほか）/ 第２章　とにかく肉の旨味を味わいたい！（スーパーの肉を最強ステーキに/ 豚ロースを最高にふんわり焼く　ほか）/ 第３章　ＢＢＱ三昧の日々で生まれたおうち肉料理（かたまり肉は盛り上がる/ みんなで食べたいボリュームメニュー　ほか）/ 第４章　日々の食卓をもっと肉らしく！（いつもの料理をもっとワイルドに！/ 意外とお手軽！煮込みレシピ　ほか）/ 第５章　僕が愛する世界の肉料理（好吃！まんぷく鶏肉中華料理/ みんな大好き韓国料理２大スター！　ほか）

【著者紹介】
たけだバーベキュー : １９８６年、兵庫県生まれ。２０１２年１２月より「たけだバーベキュー」として活動開始。日本で唯一のＢＢＱ芸人として、日々日本中を焼き巡りながらも、雑誌や本・舞台・テレビ・ネットコンテンツ・イベントなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ５ よういち さん

    読了日：2020/06/29

    肉に特化した内容のレシピ本。著者はBBQ芸人の、たけだバーベキュー。　◆とにかく肉だらけの一冊。BBQの延長線上のレシピと言ったほうが良さそうであるが、著者の肉に対する愛情がいっぱい詰まった一冊。ステーキ肉の焼き方は参考になったな。ぜひ試してみたい。あとは、おつまみ系のものは家庭でも手軽に作れそうなので、追々試してみたい。　お腹が空いたときには、パラパラと眺め読みするのすら危険な本(笑)

  • あひる さん

    読了日：2019/08/25

    こんな大きな肉食べてみたい。みんなで食べたら美味しいだろうな。いつか試したい。

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