江部康二

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本

炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません 生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント

江部康二

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784492045466
ISBN 10 : 4492045465
フォーマット
：
本
出版社
：
東洋経済新報社
発行年月
：
2014年08月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
江部康二 ,  
追加情報
:
２２１ｐ；19

内容詳細

日本人の四大死因・五大疾病は、“糖質過剰病”だった！様々な生活習慣病、心の病、美容などに対する糖質制限の劇的効果を初公開した話題の書。

目次 : 第１章　四大死因１　がんで死んではいけない/ 第２章　四大死因２　心筋梗塞、脳卒中、肺炎で死んではいけない/ 第３章　新しい五大疾病、精神疾患で死んではいけない/ 第４章　五大疾病の中核、糖尿病で死んではいけない/ 第５章　糖質過剰は全ての人に危険/ 第６章　身近に広がる糖質過剰病/ 第７章　糖質制限で表れるダイエット・美容効果/ 第８章　糖質過剰の社会を変える

【著者紹介】
江部康二 : 一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。医師。１９５０年生まれ。京都大学医学部卒業。１９８７年から医局長として高雄病院勤務。２０００年に理事長に就任。２００１年から糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、肥満・メタボリック症候群・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ５ よういち さん

    読了日：2019/02/08

    諸悪の根源は炭水化物(糖質)の摂りすぎ。糖質制限食について、その道の第一人者である江部康二氏の著書◆まず実際に体験した私の弁としては『間違いなく痩せます』　10Kg以上は体重が減ったもんなぁ。他には味覚に対して鋭くなった気がします。ただ、一方でこれはアブナイって論もあるわけで、やるのなら気をつけないとね。あと普通の食事に戻すとリバウンドが凄かった。今は糖質をある程度少なめにして、運動してます♪　◆なぜ糖質の摂りすぎが悪いのか？➀血流を悪くする、②インスリンの大量分泌。◆糖質制限で心が安定し、温和になる。

  • ichi さん

    読了日：2016/02/29

    【図書館本】炭水化物が大好きなので、やっぱり糖質制限は難しい～

  • 珈琲は深煎りで さん

    読了日：2015/05/06

    糖質制限は人類を救う食事法だと思う。人類７０億全員がやってしまったら、現状ではまかなえないけれども。

  • ひめ さん

    読了日：2014/09/23

    糖質制限について知りたくて購入。ほんとに糖質制限をして大丈夫なのか？お肉ばかり食べていいのだろうか。脂質をたくさん摂取したら、肝臓に負担はこないのか？その答えを求めて読んだが、炭水化物は食べないほうがよいということはわかったけど、あとはよくわからない。まだ半信半疑。今までの常識が常識ではなくなって、それについていけてない感があるけど、なんとなく納得はできた。

  • レーモン さん

    読了日：2014/11/03

    糖質制限食を実践する価値はある！『糖質は取らなくても問題ない』というのはインパクトがある♪しかも、それは世界中の栄養学者にとっての常識という。では、なぜ人は糖質を欲するのでしょうか？食べてはいけないものだとしたら摂取したらいけないと脳が反応したらいいのにね。だからこそ、糖質も何らかの役には立っているようにも感じ、糖質が全く必要ないという風には考えにくいのです。それでも統計的にそうであれば、やはり実践してみる価値はありそうです。

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