基本情報
内容詳細
簡単に作れてボリュームたっぷり。肉類もアルコールもOKの豪華な食事なのに、画期的な治療効果!(血糖値の低下だけでなくインスリン注射を中止できた例も。)医療界の常識をくつがえす“新しい糖尿病食”を初公開した話題の書が登場。1週間分の朝昼夕の献立付きで、面倒な計算はいりません。
目次 : プロローグ 糖尿病治療食はカロリー制限から糖質制限へ/ 第1章 糖尿病治療は糖質制限で変わる/ 第2章 糖質制限食で糖尿病は劇的に改善する/ 第3章 糖質制限食が効く理由/ 第4章 糖質制限食で食べて良いもの、悪いもの/ 第5章 糖尿病一四〇〇万人の時代/ 第6章 これからの食生活を見直すために/ 第7章 糖質制限食 朝昼夕の一週間メニュー(献立)
【著者紹介】
江部康二 : 1950年生まれ。1974年京都大学医学部卒業。1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科(現在京大呼吸器内科)にて呼吸器科を学ぶ。1978年から高雄病院に医局長として勤務。2000年理事長就任。2001年から糖質制限食に取り組む。内科医/漢方医/NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長。2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ、「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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む〜とん♪ さん
読了日:2012/12/01
ぴーたん さん
読了日:2013/07/16
豊中玄太80キロ さん
読了日:2014/02/14
Lucie1104 さん
読了日:2013/08/09
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