基本情報

内容詳細
お腹を空かせて一杯、旅から帰って一杯、学校帰りに一杯、小腹が減って一杯、お酒のあとの〆に一杯、真夜中の禁断の一杯―熱々のスープと麺と具が、渾然一体となった奇跡の食べ物ラーメンを、味わい尽くす珠玉のエッセイ30篇。醤油に味噌に豚骨、インスタント。今日はどれを食べようか?
目次 : 中華そば(牧野伊三夫)/ 祖母のラーメン(あさのあつこ)/ 「大勝軒」必殺の四つ玉ラーメン(椎名誠)/ 度を越す人(宮沢章夫)/ 相撲とラーメン(川本三郎)/ はっこいラーメンのこと(角田光代)/ 幻のラーメン(吉村昭)/ すべてはこってりのために(津村記久子)/ 悪魔のマダム(久住昌之)/ 静謐なラーメン(町田康)/ 禁断のラーメン(穂村弘)/ ソウルフードか、ラーメンか?(内澤旬子)/ ラーメン(内館牧子)/ 午後二時のラーメン屋(東海林さだお)/ 酒のあとのラーメン(村松友〓)/ タナトスのラーメン―きじょっぱいということ(千葉雅也)/ 屋台のラーメン(林静一)/ 焼き餃子とタンメンの発見(片岡義男)/ 日本ラーメン史の大問題(丸谷才一)/ 真夜中のラーメン(北杜夫)〔ほか〕
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いつでも母さん さん
読了日:2025/02/25
シナモン さん
読了日:2025/03/22
ぼりちゃん さん
読了日:2025/04/21
niz001 さん
読了日:2025/02/07
Satochan さん
読了日:2025/03/20
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