江上和子と当仁公民館・男の料理教室

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本

定年紳士たちの料理教室

江上和子と当仁公民館・男の料理教室

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784787763303
ISBN 10 : 478776330X
フォーマット
：
本
出版社
：
梟社
発行年月
：
2015年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
江上和子 ,  
追加情報
:
１４２ｐ；22

内容詳細

目次 : 三角巾とエプロンをつけた定年紳士たちとともに（第二の人生は、男の料理教室から始まった/ 「そば打ち」の師匠を引き受けて　ほか）/ そば打ち（そば打ち同好会から始まった男の料理教室/ 肉そば　ほか）/ 魚と肉料理（ぶり大根/ いわしのスパニシュオムレツ　ほか）/ 野菜料理（ラタトゥイユ/ きんぴらごぼう　ほか）/ 酒の肴（薄切りステーキ（２人分）/ ドライフルーツのベーコン巻き（２人分）　ほか）

【著者紹介】
江上和子 : 野村料理学園（福岡）師範科卒業後、同学園および東京クッキングスクールに勤務。のち、主婦と生活社編集部にて、主に料理、実用書編集に３１年間たずさわる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • くらーく さん

    読了日：2017/12/02

    おっさんたち、楽しそうで良いな。

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