内科医／日本健康栄養疾患研究所所長。２００３年に医師免許取得（医籍登録）。両親とも糖尿病の家系で、自身もＢＭＩ３０の「２度肥満」を経験する。それをきっかけに、糖質制限を中心とした治療を開始し、ダイエットに成功。その経験と医学知識をもとに、糖質オフやビタミン・ミネラルなどの情報をブログやＳＮＳ、講演会などで発信する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『薬に頼らず血糖値を下げる方法　文庫版』より