水野仁輔

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本

カレーになりたい! よりみちパン!セ

水野仁輔

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784781690483
ISBN 10 : 4781690483
フォーマット
：
本
出版社
：
イースト・プレス
発行年月
：
2012年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
みずのじんすけ ,  
追加情報
:
１７３ｐ；19

内容詳細

出張料理ユニット「東京カリ〜番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。だれにとってもみじかなカレーは、人生をハッピーにする唯一にして最高のスパイスなんだ！巻頭＆巻末に、楽しいフルカラーおまけつき。中学生以上。

目次 : 第１章　さよなら、ボクの「ファースト・キス・カレー」（妖しい「未知との遭遇」/ きのうのカレーがうまいワケ　ほか）/ 第２章　燃えさかる「たましいカレー」（カレー、それは大人な包容力/ スパイスがカレー粉になるヒミツ　ほか）/ 第３章　「まぼろしカレー」へ、六〇〇〇キロの旅（たよれるのは自分の目と舌！/ カレーのふるさとでウトウト　ほか）/ 第４章　幸せの「青い鳥カレー」は、すぐそばに（一万円のカレーライス/ 不思議で斬新、珍カレーメニュー　ほか）/ 第５章　「俺カレー」「君カレー」、そして「おもちゃカレー」（すべては「無許可カレー」からはじまった/ 理屈じゃ笑顔は作れない　ほか）

【著者紹介】
水野仁輔 : １９９９年結成の現・男性８人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。２００８年には男性４人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎月都内でインド料理研究会を実施するほか、年に１度インドを旅し、現地で料理セッションを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • 山内 さん

    読了日：2014/12/10

    ひどい。こんな本、読んでる内にカレーが食べたくなるに決まってるじゃないか。夕食後だというのにインスタントのカレーラーメンを平らげてしまった。明日もコンビニでカレーパンとか買いそう。「ボクはねぇ……、カレーになりたいんだよ！！」まったく熱い男だぜ、水野さん。

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水野仁輔

１９９９年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は８０冊以上。「カレーの全容を解明したい」という行動指針のもと、世界を旅するフィールドワークを通じて「カレーとはなにか？」を探求。「どこかの国にあるカレーはその国のもの。自分は『世の中にないカレー』を手がけることが楽しい」

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