基本情報
内容詳細
著者は、東京から、茨城県八郷町の田んぼに通うようになって、もう八年になる。思いがけず出会った地主さんの好意で、ささやかに、五畝の田んぼでお米づくりをしている。本書は、この間著者が学んだ田んぼの基本の「き」、そして「週末通いの田んぼ」だからこその私の試行錯誤をまとめてみたものである。
目次 : 1 週末稲つくり事始め(田んぼを借りる/ 週末稲つくりは手植え・疎植・無農薬)/ 2 春・種まきから田植えまで(苗は保温折衷苗代で大きく育てる/ ゴールデンウィークは田植えの準備/ 待ちに待った田植え)/ 3 田植え後から出穂まで(除草/ ドラマチックに変身する稲/ 水管理と追肥)/ 4 出穂から収穫、そして冬(出穂から収穫まで/ 収穫から精米/ 晩秋から冬季の作業)
(「BOOK」データベースより)
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