HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

樋口正樹

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784766127270
ISBN 10 : 4766127277
フォーマット
出版社
発行年月
2014年12月
日本
追加情報
:
143p;22

内容詳細

目次 : HOMEMADE PIZZAの楽しみ方(生地/ ソース ほか)/ PIZZA FOR LUNCH(オニオンベーコン/ ズッキーニとソーセージ ほか)/ PIZZA FOR DINNER(プッタネスカ/ 生ハムとイタリアンパセリ ほか)/ PIZZA FOR BREAKFAST(ピザトースト/ スイートコーンカップ ほか)/ PIZZA FOR DESSERT(サツマイモとプルーン/ イチジクとゴルゴンゾーラ ほか)

【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、IT企業にてデザインに従事。2008年より料理ブログ「The Last Order」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するWebサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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