樋口正樹

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本

HOMEMADE　Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

樋口正樹

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766127270
ISBN 10 : 4766127277
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2014年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
１４３ｐ；22

内容詳細

目次 : ＨＯＭＥＭＡＤＥ　ＰＩＺＺＡの楽しみ方（生地/ ソース　ほか）/ ＰＩＺＺＡ　ＦＯＲ　ＬＵＮＣＨ（オニオンベーコン/ ズッキーニとソーセージ　ほか）/ ＰＩＺＺＡ　ＦＯＲ　ＤＩＮＮＥＲ（プッタネスカ/ 生ハムとイタリアンパセリ　ほか）/ ＰＩＺＺＡ　ＦＯＲ　ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ（ピザトースト/ スイートコーンカップ　ほか）/ ＰＩＺＺＡ　ＦＯＲ　ＤＥＳＳＥＲＴ（サツマイモとプルーン/ イチジクとゴルゴンゾーラ　ほか）

【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ　Ｌａｓｔ　Ｏｒｄｅｒ」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。２０１１年より「ｋｉｔｃｈｅｎ　ｓｔｕｄｉｏ　ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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